氣炸烤箱｜寶寶👶無調味氣炸漢堡排
肉質均勻，無調味（用洋蔥提味）的寶寶漢堡排，方便快速製作，讓寶寶一口接著一口吃😋
料理步驟
- 1
洋蔥切塊，與絞肉、板豆腐、蛋一起加入攪拌機，視喜好均勻打碎。
- 2
烤盤鋪錫箔紙或烘焙紙，噴橄欖油（或滴些許於平面，再用湯匙背面抹均勻）。將攪拌好的材料分成多圓置於烤盤上。
- 3
氣炸烤箱中層，180度20分鐘（10分鐘取出翻面）。
- 4
外皮酥脆、內鬆軟的寶寶漢堡排就完成啦～
- 5
✳️板豆腐無特別吸壓多餘水份，烤出來整體不會太乾硬。豆腐水滲出會在盤面與剩餘油混合，翻面烤不用再噴油底部也不會太沾黏。
- 6
✨氣炸烤時間及溫度請依各氣炸鍋（烤箱）功率、食材厚薄與數量調整，以免表面烤太乾硬或內部未熟。
Cooksnap
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