一鍋到底番茄蘑菇橄欖油義大利麵

Anne
Anne @cook_13500249

有時候,下班後的胃口不是特別餓,但心裡還是想吃點什麼——
最好是暖暖的、有一點起司香、有一點茄汁的酸,還有橄欖油的溫柔包裹。

於是我打開冰箱,把那罐在好市多買回來、標著「Four Cheese」的番茄醬拿出來。
它安靜地躺在那裡好幾天了,像是等待一場剛剛好的晚餐。

沒開火、沒炒鍋,我只用電鍋,讓義大利麵、蘑菇、橄欖油和醬料,
在一鍋之中慢慢燉出柔軟的滋味。

一鍋到底番茄蘑菇橄欖油義大利麵

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有時候,下班後的胃口不是特別餓,但心裡還是想吃點什麼——
最好是暖暖的、有一點起司香、有一點茄汁的酸,還有橄欖油的溫柔包裹。

於是我打開冰箱,把那罐在好市多買回來、標著「Four Cheese」的番茄醬拿出來。
它安靜地躺在那裡好幾天了,像是等待一場剛剛好的晚餐。

沒開火、沒炒鍋,我只用電鍋,讓義大利麵、蘑菇、橄欖油和醬料,
在一鍋之中慢慢燉出柔軟的滋味。

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預備食材

2人份
  1. 蒜末 1大匙
  2. 盒(切片) 蘑菇 1
  3. 橄欖油 2大匙
  4. 約300g CLASSICO 四起司番茄醬
  5. 約150g 乾義大利麵
  6. 約400ml 開水
  7. 義式香料 適量

料理步驟

  1. 1

    將蒜末放入電鍋內鍋。

  2. 2

    放入切好的蘑菇,淋上橄欖油。

  3. 3

    倒入 CLASSICO 四起司番茄醬,鋪平。

  4. 4

    乾義大利麵平鋪其上,倒入約400ml開水,覆蓋麵條。

  5. 5

    撒上義式香料。

  6. 6

    按下煮飯鍵,完成後悶10分鐘。開蓋拌勻即可享用。可依喜好撒起司粉或黑胡椒。

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熱愛旅行、烘焙和料理和大家分享安妮的生活點滴FB: Anne - 刺蝟的優雅生活日誌https://www.facebook.com/share/1EGeiYq1bo/?mibextid=wwXIfr料理中最推薦使用來自澳洲最純淨的-澳翠莊園特級初榨橄欖油 ~https://peppergreenestate.com.au/taiwan-evoo/團購網址: https://gbf.tw/zacyi
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