蘭姆葡萄乾愛玉冰

sumi @sumi_6827609
吃愛玉冰可一些變化.
將蒸蘭姆葡萄乾成泥當作糖水,
甜度水果酸味剛剛好亦溫和愛玉澀感.
無糖已揮發酒精無負擔,含多營養清爽,真適合在炎熱夏天食用啊~.
蘭姆葡萄乾愛玉冰
吃愛玉冰可一些變化.
將蒸蘭姆葡萄乾成泥當作糖水,
甜度水果酸味剛剛好亦溫和愛玉澀感.
無糖已揮發酒精無負擔,含多營養清爽,真適合在炎熱夏天食用啊~.
料理步驟
- 1
將葡萄乾與白蘭姆酒放入有深度耐熱器皿泡過夜.
- 2
放進快鍋(壓力鍋)加壓隔水蒸10分鐘熄火待洩壓.開蓋打成泥狀.
- 3
愛玉子放入2曾茶袋搓洗10分鐘左右,放冰箱待凝固,切易入口大小盛碗淋步驟2葡萄乾泥即可.
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