番茄醬燒雞排

Sue Kuang
Sue Kuang @suekuang

略帶酸味的番茄醬,配點蒜頭,慢慢燒煎過的雞排,香氣十足。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

十五分鐘
  1. 去骨雞腿排 三片
  2. 蒜頭 兩瓣
  3. 番茄醬 一匙
  4. 醬油 一小匙
  5. 米酒 少許

料理步驟

十五分鐘
  1. 1

    在去骨雞腿肉那一面劃幾刀,抹上米酒和少許醬油。

  2. 2

    冷鍋,不加油,雞皮朝下,開小火,蓋上鍋蓋,慢慢煎約十分鐘。

  3. 3

    加入拍碎的蒜頭,雞腿翻面,稍微煎出蒜香。

  4. 4

    加入番茄醬和一點醬油,蓋上鍋蓋,小火再燒三分鐘。

  5. 5

    翻個面,火開大一點,讓醬汁收至黏稠,就完成了。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Sue Kuang
Sue Kuang @suekuang
發布於

相似食譜