料理步驟
- 1
蔥切細花、蒜切末備用。
- 2
取一大碗放入香椿醬、辣椒醬、胡椒粉、糖、鵝油及1️⃣拌勻備用。
- 3
燒開一鍋水下麵條,待水再次煮開時加入一大碗冷水,大火續煮待麵熟撈出,放入2️⃣的拌醬中拌勻即可盛盤食用。
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乾香菇濃縮了整個香菇的精華將氣味與味道壓縮 壓縮 壓縮再藉由熱度將其完全爆發出來配合薑蒜 將香氣提升到另一個檔次每條吸飽了醬汁的麵條都蘊含大量且複雜的體驗洋蔥的甜 香菇的濃 薑的辣隨著麵條一起進到口中- Life & Cooking / Lin's 廚房日記 R.L. 料理研究室 -
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中午時段只有我跟老爺在家,算是兩人的隨便約會,通常我會選擇簡單一點的作法,弄個麵或是飯就打發過去了。不過夏天在廚房還蠻熱的,怎麼隨便動一動就流汗,這樣是不是就代表我不用運動已經有達到運動的效果了?(明明就是懶得動,還要自己找理由)上回買了腱子肉,這是腱子肉上被我切下來兩旁的部分,滷好切成片,麵條則是拌上一點滷汁,就可以成為簡單美味的一餐了。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※醬油與醬油膏搭配使用,既不會過於死鹹還會回甘。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog Selina Wu -
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希望家人可以吃得健康,少糖、少鹽、少油膩訣竅提示甲. 活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle 乙. 使用好勁道麵條心得 : 好勁道家常麵條彈牙好入口,大人小朋友都很喜歡~食後感想【對家人的內心話】希望家人可以吃得健康,少糖、少鹽、少油膩AAnnie WWu
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