《影音食譜》~酸辣開胃檸檬小雞腿
很適合炎熱夏季享用的酸辣開胃檸檬小雞腿
煸煎至金黃焦香的小雞腿，搭配上檸檬清新香氣，
還有酸甜微辣醬汁，除了下飯也超開胃，
當主食ˊ下酒菜ˊ點心都超適合，推薦大家試試。
看看怎麼用一鍋搞定一桌菜~😊
詳細圖文食譜:https://goo.gl/bL4GXD
實做影片看這裡: https://youtu.be/r8ir5XvMkNI
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很適合炎熱夏季享用的酸辣開胃檸檬小雞腿
煸煎至金黃焦香的小雞腿，搭配上檸檬清新香氣，
還有酸甜微辣醬汁，除了下飯也超開胃，
當主食ˊ下酒菜ˊ點心都超適合，推薦大家試試。
看看怎麼用一鍋搞定一桌菜~😊
詳細圖文食譜:https://goo.gl/bL4GXD
實做影片看這裡: https://youtu.be/r8ir5XvMkNI
料理步驟
- 1
先備齊所需材料，如照片圖， 辣椒切小圈，蒜頭切細末，巴西里切細末
- 2
檸檬刨下皮屑，檸檬擠下汁和[調味2]先調勻備用
- 3
小雞腿擦乾水份加入酌量[調味1]抓勻入味
- 4
火箭快廚五合一美味快廚煎烤盤 ， 中間烙痕層刷上少許食用油後，將小雞腿平均鋪排上
- 5
中小火兩面各5~6分鐘將小雞腿煸煎至表層金黃， 然後加入蒜末ˊ辣椒末ˊ稍做拌炒， 再倒入事先拌勻的[調味2]悶燒入味， 待醬汁收汁後再撒上巴西里和檸檬皮屑略拌勻即完成
- 6
酸辣開胃檸檬小雞腿就可上桌品嘗囉😊
- 7
下廚是非常美好快樂的事，但事後的清洗常是讓我最頭疼的， 相信不只是我，也是許多婆婆媽媽同樣的夢魘和困擾...... 火箭快廚五合一美味快廚煎烤盤 這裡買☛ http://smarturl.it/73b5zg 更多詳細圖文:https://goo.gl/bL4GXD 不但好清洗，好運用，也方便收納。 再也不用一堆鍋具才能享受美食， 用完餐更不用煩惱要洗一大堆鍋子， 最棒的是不管簡便套餐ˊ營養早餐ˊ露營烤肉都好運用喔👍😊 而且份量易掌握，美味豐富不減分。 讓我們一鍋即可通通輕鬆完成~
- 8
雖說是一鍋搞定可一點也不含糊喔~ 有酸辣開胃檸檬小雞腿／奶油黑胡椒炒蘑菇／涼拌時蔬 塔香蛤肉／醬油蛋...等。 即使是簡單開伙也要吃得開心愉快~ 民以食為天，要善待自己也疼惜家人。
- 9
另外偶爾小朋友放假，賴個床， 在家一樣能用一鍋快速自製營養早餐~ 不管烤吐司ˊ煎蛋ˊ火腿ˊ漢堡肉或搭點蔬菜， 都是這樣輕鬆方便。是不是超讚👍😉
Cooksnap
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醃小雞腿時加點優格跟咖喱粉，優格本身的乳酸能分解雞肉的蛋白質，烤出來更柔軟多汁。沾醬則利用酸酸甜甜的青蘋果，搭配咖哩的香辣風味，再加點蜂蜜跟香蒜粉提味，十分開胃。
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