5/1-5/31#2025廚神養成

訣竅提示味噌本身有鹹度，不需再加鹽!! 食後感想甜甜鹹鹹...很開胃的配飯菜!!

清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味，口感一級棒喔~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/224訣竅提示也可以用雞腿肉。食後感想清爽、高纖~有著味噌的甘甜及竹筍清脆的好滋味~讓燒肉更加美味，口感一級棒喔~

详情食谱视频 http://www.qiqu.live/node/185386#2455更多的食谱在 https://aifenxiangsharing.blogspot.com/面子书 https://www.facebook.com/easycookrecipe/

超市薄五花肉片加醃料用烤箱就能簡單烤出熱門丼飯喔～#烤箱料理

#防疫煮

這道菜的發想來自味噌湯。炎炎夏日，想念這個味道，又喝不下熱湯，於是就用相同的材料，做出這道料理（兩人份）。以熱炒取代燉煮，濃縮了食材的滋味，口感也更富層次——豆腐的香酥、豬肉的柔嫩、洋蔥和蘿蔔的鬆軟、高麗菜的爽脆……一碗蓋飯，把「小確幸」的精神發揮得淋漓盡致！訣竅提示豬肉：這次是用賣場的盒裝「優酪豬」（喝優酪乳長大的豬，一小盒60元左右），吃起來香甜柔軟、沒有腥臊味。台灣人真有創意！市面上還有「海藻豬」、「香草豬」、「活菌豬」，心動想嚐鮮，但價格較高尚未出手。其實只要新鮮，台灣豬肉多半很好吃！購買時可選油花分佈均勻的，口感較軟嫩。部落格：http://green-refectory.blogspot.tw/

#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記創意來自於麻婆豆腐，不吃辣的朋友可以試看看這道料理，大人小孩都愛喔！

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!最近越來越覺得吃飯不能太隨便擺好擺滿越來越重要惹!然後就會洗一堆盤子 呵呵不過簡單的料理稍微擺盤一下後食欲真的提升不少今天來分享個簡單一鍋料理加一點點小配菜擺在一起食譜名最後就可以加「定食」了

五花肉醃入味, 入鍋煎至微焦, 再進烤箱烤出油香, 烤好的五花肉帶著味噌和豆腐乳的香味,鹹中帶甜切薄片配飯搭麵都好吃∼🎶