![開胃涼拌酸甜小黃瓜 [影片示範] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5b9d3c49cda2f8a8/300x426cq80/%E9%96%8B%E8%83%83%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E9%85%B8%E7%94%9C%E5%B0%8F%E9%BB%83%E7%93%9C-%E5%BD%B1%E7%89%87%E7%A4%BA%E7%AF%84-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
開胃涼拌酸甜小黃瓜 [影片示範]
Kuna @cook_6828105
今年夏天超超超級熱!!!!
來點冰涼，酸甜開胃的涼拌小黃瓜，步驟實在太簡單了，又不用站在火爐前，輕輕鬆鬆就完成了呢!
看示範影片(請選擇HD畫質):
https://youtu.be/aUoblNe54R8
看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2017/08/chinese-pickled-cucumber.html
開胃涼拌酸甜小黃瓜 [影片示範]
今年夏天超超超級熱!!!!
來點冰涼，酸甜開胃的涼拌小黃瓜，步驟實在太簡單了，又不用站在火爐前，輕輕鬆鬆就完成了呢!
看示範影片(請選擇HD畫質):
https://youtu.be/aUoblNe54R8
看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2017/08/chinese-pickled-cucumber.html
料理步驟
- 1
小黃瓜洗淨，去頭尾，切小段
- 2
用刀跟拍碎，加1/2小匙鹽醃15分鐘出澀水後，洗淨
- 3
大蒜切片，紅蘿蔔切小片，大辣椒稍微去籽切小段(保留一點籽有微辣口感，又不會過辣)
- 4
放進玻璃盒中，加入鹽、二砂糖、蘋果醋、香油
- 5
蓋緊盒子，用力搖晃均勻，冷藏3-6小時即可取出食用
- 6
Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] : https://line.me/S/sticker/1502362
![開胃涼拌酸甜小黃瓜 [影片示範]的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/17f3796a2ee88786/160x128cq80/%E9%96%8B%E8%83%83%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E9%85%B8%E7%94%9C%E5%B0%8F%E9%BB%83%E7%93%9C-%E5%BD%B1%E7%89%87%E7%A4%BA%E7%AF%84-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 7
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- 8
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