料理步驟
- 1
紹興香腸煎熟後,切成丁狀備用
- 2
鍋子再加些許橄欖油炒洋蔥末至軟,放入蒜末繼續拌炒
- 3
再放入紹興香腸拌炒,並另取水鍋放入鹽巴與橄欖油煮麵
- 4
麵煮七分熟後取出放入鍋中,並放入米酒與一大匙煮麵水拌炒
- 5
起鍋前灑上綜合香料與胡椒粉拌勻後起鍋即可
相似食譜
-
-
-
香腸世家~蒜香飛魚卵香腸義麵 香腸世家~蒜香飛魚卵香腸義麵
宵夜時刻~懶得出門覓食 在家也可以做出好吃的義大利麵 利用飛魚卵香腸的美味來煮義大利麵 做法簡單只要把麵條.香腸弄熟 加上蒜頭.九層塔提味 你也會是料理高手~訣竅提示香腸世家粉絲團 https://www.facebook.com/XiangChangShiJia勝小廚的豬窩 http://raikkonen1026.pixnet.net/blog食後感想香腸...........它可以一支獨秀 當然也可以融入料理當中一起共舞一口咬入滿嘴香甜Q彈 飛魚卵~啵滋 啵滋在嘴裡跳動 再搭上義大利麵一整個滿足 大人小孩都無法抗拒的魅力家中小朋友已經預約中秋烤肉節一定要有好吃的香腸........ 勝小廚OD -
蒜味白酒蛤蜊意大利麵 蒜味白酒蛤蜊意大利麵
天氣熱的晚餐很適合來盤香氣十足又輕食的意大利麵,利用炒過的蒜末和洋蔥加帶甜味的白葡萄酒來煮蛤蜊,再用湯汁炒意大利,搭配上略切的九層塔或羅勒~ㄧ大盤也能吃光光!!也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.如果沒有白葡萄酒則可用香檳或米酒或清酒代替喔~2.意大利麵起鍋前最好再試一下鹹度,做調整。 廚房女漢子-Ritas -
青醬蒜香透抽義大利麵 青醬蒜香透抽義大利麵
自製青醬搭配新鮮透抽與義大利麵,透抽含有豐富蛋白質及微量元素,青醬具有清爽的香草氣息,讓義大利麵香氣四溢,綜合起來風味獨特美味。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 廚房女漢子-Ritas -
烤骰子鮭魚蘑菇蒜味奶香義大利麵 烤骰子鮭魚蘑菇蒜味奶香義大利麵
清冰箱料理,少了洋蔥,如果有洋蔥味道應該有另一風味,以蘑菇的味道當基底,搭配濃郁的奶香蒜味,加上烤鮭魚的香氣,相當簡單又美味的料理 阿憲 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3221708
留言