蒜香紹興香腸義大利麵

阿憲
阿憲 @jolinsent

紹興香腸拿來炒意大利麵也相當好吃欸!!!!搭配蒜味乾炒相當對味

蒜香紹興香腸義大利麵

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紹興香腸拿來炒意大利麵也相當好吃欸!!!!搭配蒜味乾炒相當對味

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預備食材

  1. 紹興香腸 4 根
  2. 意大利麵 2-3 人份
  3. 洋蔥 1/2 顆
  4. 大蒜 4-5 瓣
  5. 綜合香料 適量
  6. 胡椒粉 適量
  7. 米酒 些許

料理步驟

  1. 1

    紹興香腸煎熟後,切成丁狀備用

  2. 2

    鍋子再加些許橄欖油炒洋蔥末至軟,放入蒜末繼續拌炒

  3. 3

    再放入紹興香腸拌炒,並另取水鍋放入鹽巴與橄欖油煮麵

  4. 4

    麵煮七分熟後取出放入鍋中,並放入米酒與一大匙煮麵水拌炒

  5. 5

    起鍋前灑上綜合香料與胡椒粉拌勻後起鍋即可

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