料理步驟
- 1
茭白筍洗淨,斜切片。紅蘿蔔及黑木耳切絲,以上備用。
- 2
熱油鍋後放入紅蘿蔔絲炒香。
- 3
再放入木耳續炒。
- 4
放入茭白筍加調味料續炒。
- 5
加入適量水後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
- 6
待茭白筍變軟即可起鍋盛盤。
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-
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