料理步驟
- 1
將雞翅+醬油+米酒+蒜末一起抓勻
- 2
熱油鍋下薑片爆香
- 3
將雞翅下鍋,兩面煎到有點顏色
- 4
加可樂,蓋過雞翅再倒入剛剛的醃料
- 5
用中火煮滾
- 6
用小火收汁
- 7
筷子可以穿透就熟了 ,喜歡鹹一點就收汁到幾乎全乾,淡一點就一半就好
- 8
完成
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-
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