食物什麼都漲…漲。令人十分吃不消耶!一心很崇拜阿基師的料理概念喔，值得向名廚阿基師看齊，叫人讚賞不已。早上自製 “ 鹹煎餅 ”訣竅提示低粉必須過篩，跟砂糖、鹽及蛋，牛奶一起攪拌，平鍋開小火，内鍋裡得抹一點油。拌完倒入在内鍋上，注意看麵糊上有起泡時，魚鬆放一些再煮一會兒就完成囉~歡迎加入:https://www.facebook.com/cany0920?fref=ts 

放學後的古早味點心，現在很少看到了！乾脆自己做！好好吃喔 !訣竅提示我用28公分的不沾鍋，可以做2次！麵糊可以做成銅鑼燒的皮喔 ! 有興趣的…試試看 !

朋友傳給我影片，把端午節吃不完的粽子做煎餅，可以當正餐或點心～做法簡單又好吃 🥰 你也試試看吧～

韓國料理相當家常的泡菜海鮮煎餅，在家就可以輕鬆做出鬆軟可口的味道！外面餐廳賣得不便宜，且材料總是少少的，自己在家想要多放一些泡菜、多放一些海鮮都可以。煎出料多、滿口海鮮的泡菜煎餅，簡單到連新手都不會失敗喔！【訣竅提示】1.市售韓式泡菜的酸度、鹹度差別很大，可以先試泡菜的味道，在做成煎餅麵糊時再自行增減鹽或加入糖。2.煎餅太大時，翻面可能會碎裂，可以一面煎熟時先滑出到盤子中，再倒扣回鍋子。或者也可以分幾次煎成小片，不一定要煎成一大片。

不喜歡吃過熟的香蕉，就把他拿來做個煎餅！超簡單又好吃的香蕉可可煎餅，在家也可以輕鬆做！這次用的是可可方程式的無糖可可粉臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉！

台灣的香蕉是有名的美味，透過再製烹調，能讓香蕉的口感與香氣大大提升，這一次用低筋麵粉和雞蛋來搭配香蕉做甜點料理，簡單就能完成，嘗來就是甜蜜的下午茶時光。#金廚23 #補點#低筋麵粉料理 #香蕉料理 #甜點

喜歡吃那種硬脆香氣十足的花生煎餅嗎?以前做花生煎餅都會添加芝麻來增加餅乾的香味，這次則使用紅藜來做煎餅，沒想到乾炒過後的紅藜添加在麵糊裡所製成的煎餅，竟是如此的美味，有機會各位可以試試喔~

#好料日記 天氣冷也想吃一點冰淇淋。簡單食材煎出蛋香味煎餅，隨意擺上自己喜歡的水果再加上兩球冰淇淋，再來杯黑咖啡，就可以開心享用下午茶了😋

下午突然想吃點甜的，打開冰箱正好看到南瓜，所以做個簡單的煎餅來吃~原本想要揉成麵團桿成餅來煎，但是水一下加太多了，多加了些麵粉後還是麵糊狀……之後怕加太多麵粉會失去南瓜的甜味，所以只好煎麵糊了。甜甜軟軟的煎餅帶點南瓜香，超好吃

就某天看電視在報導北京小吃，煎餅果子，看起來很清爽很美味，就想自己做來吃吃看，其實它也就是可麗餅的版本，裡面包鹹的～

經常看到外面有人在賣這樣的煎餅，聞到味道好香,但又不太敢買,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意訣竅提示1.一定要讓他靜置20~30分鐘讓麵糊有延展的時間。2.就是油不能放太多,不然麵糊會在鍋裡游泳很難凝固喔!3.火千萬不要太大,小小微火即可,看到不會滅的火即可。

前幾天在TLC旅遊生活頻道看到奈潔拉做這道煎餅沒有泡打粉、純天然食材看起來簡單又美味，馬上動手跟著做~~~~按照奈潔拉的做法，麵糊很稀，很難操作，所以我把比例改了一下，並且把農夫起司改成容易取得的優格看起來像鬆餅，吃起來完全不同很柔軟就像海綿蛋糕一樣但又更濕潤奈潔拉原始作法請點http://yuflora.pixnet.net/blog/post/371250536