甜兒圓圓(草菇)

林貴英 @cook_7327729
今天起個早,回老家的山產市,好熱鬧。一時間也不知怎麼買菜,來回二趟,就看到當令的食材。。草菇,哇~每一粒粒都好飽滿好可愛,就把它帶回家,順便找個配角,甜豆兒,它真如其名,是甜的,所以就取了這名,今天只能寫出品項,盡量把重量配出。。。盡量
甜兒圓圓(草菇)
今天起個早,回老家的山產市,好熱鬧。一時間也不知怎麼買菜,來回二趟,就看到當令的食材。。草菇,哇~每一粒粒都好飽滿好可愛,就把它帶回家,順便找個配角,甜豆兒,它真如其名,是甜的,所以就取了這名,今天只能寫出品項,盡量把重量配出。。。盡量
料理步驟
- 1
草菇稍沖洗,甜豆去粗私,蒜苗白切絲,辣椒切斜片
- 2
燒一鍋水,依序川燙,甜豆, 紅蘿蔔片,最後才草菇
- 3
起鍋,下少許油炒蒜苗白,草菇,會再出少許水,甜豆,紅蘿蔔片,調味料,拌勻即可起鍋入盤
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