糖醋豬排骨平常煮得多，這次選擇用了豬肉片來做糖醋，外形看似肉塊，但口感非常柔嫩。再配合親手調製的糖醋醬，酸酸甜甜很開胃。訣竅提示1. 豬肉片揉成圓狀沾過蛋液和麵粉後，煎時也不會怕散開。2. 糖醋汁混合好後，最好自己嘗試一下味道，選擇自己喜歡的酸甜程度。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

使用山豬皮微帶點瘦肉，做成酒香味料理，清爽又豐富膠質好味道唷。吃的到山豬鮮味又沒有腥味，值得一試唷『記憶我的烹飪順序及技巧學基本手路』#好料日記

不喜歡吃甜甜酸酸還有點「臭曝味」旳、千萬別試。剛剛吃一口最好吃的三層肉部位、突然想到「薑醋豬腳」誤打誤撞這味道真像。在廣州吧、有一座古城裡人們都會做一道「薑醋豬腳」到處都有小販在賣。遠遠的聞不到特別的味道、走近一看剁旳小小一顆的🐷指頭還發亮真是可愛。心想應該就是薑辣辣的味道然後有一點醬醋味道吧？買一份吃吃看就知道囉。怎麼是甜的？像極蜜汁還帶點酸、所以甜就不膩了。薑？在那裡？薑恐怕變成介子了。大姐去司馬庫斯帶回來的山豬肉、一看就是極品，切成薄片大火爆炒洋蔥🧅灑上胡椒絕對美味。但是、這樣媽媽根本咬不動。只能燉軟媽媽才能吃，剛好媽媽最喜歡酸甜口味，就繼續用自製脆瓜來實驗吧，加點高麗菜干應該會比較解膩，多加一點糖讓肉甜甜的肯定好吃😋回到廣州的薑醋豬腳怎麼會那麼甜？原來他們有一種甜醋醬，哈哈😆一不小心一塊山豬肉又讓我雲旅行去了⋯#在地農

在超市看到泰式糖醋醬在特價，好久沒有吃糖醋了! 就買了一罐泰式糖醋醬來試試口味搂! 酸酸甜甜帶點微辣的泰式糖醋豬非常下飯，輕輕鬆鬆零失敗料理上桌了!https://www.kylieonair.com/

簡易食材料理，單純喜歡酸酸甜甜的口味小小孩也愛吃🥰

#全聯年中慶薄切豬五花肉片捲內包著金針菇、紅蘿蔔及蔥段，配上糖醋醬包一同煮，讓肉捲除了有著菇類和蔬菜的甜味外，還多了酸甜滋味，是適合夏天的下飯菜以及快手料理😊。

山豬肉嚼起來有韌性，加上洋蔥的甜與沙茶的香，又帶點兒辣味，真的很下飯。💕

#愛分享 #糖醋豬軟骨炆至軟爛入味的豬軟骨，一次過煮兩天份量，隔天吃更入味，又可當作便當菜，酸甜滋味好下飯🐖

#愛分享山藥產季到了家裡有著太多的山藥不妨試試看這道鹹甜的山藥豬肉

輕鬆簡單下飯菜，帶便當也適合。訣竅提示油炸物沁在油裡的時間越久，吸油量就越多。這種兩次炸法可以減少食物泡在油裡的時間，也可以讓炸物更酥脆食後感想酸酸甜甜、香酥油潤的好滋味，有夠下飯的！更多下飯食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

松板豬的油花分布均勻，不管怎麼料理都好吃，這道料理我利用松板豬本身的油脂來煎，又香又脆口，沾上微酸甜的醬汁，連鋪底的高麗菜絲都好吃😋#出國比賽