韓式煎蛋卷

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材料超簡單,只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就可以了。
厚厚的雞蛋很好吃呀~
第一次製作影片,希望大家喜歡!

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材料超簡單,只需要三隻雞蛋、少少葱和紅蘿蔔粒就可以了。
厚厚的雞蛋很好吃呀~
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預備食材

15分鐘
1-2人
  1. 雞蛋 3 隻
  2. 1/2 條
  3. 紅蘿蔔 1/4 條
  4. 鹽 (少許) 1 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先把䓤及紅蘿蔔切碎,備用

  2. 2

    把三隻雞蛋於碗內拂好

  3. 3

    在煎鑊上放約半湯匙食油,開中火 盡量令油沾滿鑊底,可令雞蛋更容易翻動

  4. 4

    先加一半的蛋液,另一半稍後再加 蛋液還是液態時,加進一半的䓤及紅蘿蔔粒,並加少許鹽作調味

  5. 5

    待蛋液八成凝固時把蛋捲起,再加入另一半的蛋液,䓤及紅蘿蔔粒;再煎至八成凝固時把其捲起

  6. 6

    把表面煎至金黃便可切件上碟了

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