料理步驟
- 1
無鹽奶油隔水融化,加入糖和鹽攪拌,放涼
- 2
3顆蛋拌一拌加入過篩的低筋麵粉,拌勻到無顆粒狀,最後加入放涼的步驟1
- 3
平底鍋放一湯匙奶油麵糊,放上烘焙紙用底部平的鍋子壓著,拿起後,注意麵糊盡量壓薄一點,開小火,邊邊略有一點焦就可以試著拿起烘焙紙
- 4
兩面略有一點焦色,可以試著捲起來,要小心,鍋子很燙
- 5
注意,每做一次蛋捲,就要等鍋子冷卻後,才做;如此重複每一步驟
相似食譜
-
-
-
鬆餅機「芝麻蛋捲」濃郁蛋香好好吃~ 鬆餅機「芝麻蛋捲」濃郁蛋香好好吃~
在家想吃「芝麻蛋捲」那就用鬆餅機加筷子來完成吧~濃郁蛋香讓人忍不住一直吃呢!!MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4389679
留言