要小朋友不偏食，有時做菜只要花一點心思，在色香味各方面著手，讓吃飯成為一個開心的經驗。訣竅提示1）豆腐加入肉中蒸會出水，肉汁可以留作煮獻汁，亦都可以用來煮菜或瓜增加鮮味。2）豆腐選軟身豆腐或絹豆腐軟適合，因為較易混合於肉中。3）若小朋友愛食魚，亦可以魚肉代替豬肉，醃時加入少許白胡椒粉可去腥味。4）豆角可以用荷蘭豆代替，粟米亦可以青豆或紅蘿蔔粒代替。食後感想金魚的造型主要是引起小朋友食慾，比一般的老少平安或豆腐肉餅更有趣。

碧玉筍快鍋蒸,不僅留著香氣,還有一些纖維感.滑嫩豆腐餅清淡鮮美,健康無負擔真好滋味啊~.

利用春捲皮為餅底，加入豆腐、雞蛋、培根和起司，煎熟後就完成了一個美味、香脆可口的豆腐蛋餅。做法簡單又快速，用來做早餐吃，既豐富又有營養。訣竅提示https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

最近東跑西跑又到了該清冰箱的時間雖然是一個人的單身廚房不過總會有一些剩餘零碎的食材一般大都會以煮麵的方式用掉這些今天想來個不一樣的利用豆腐把食材變化成外脆內軟的煎餅訣竅提示**材料沒有一定的家中有什麼食材都能放的想吃素的就全放蔬菜愛葷食的放絞肉也行**豆腐非常軟,翻面請小心用翻鍋的方式比較能保持完整食後感想[愛買]用的都是蔬菜煎來外酥內嫩有著濃濃的豆腐味還有洋蔥散發出的甜味非常適合老人家小朋友享用的一道菜

豆腐是公認的營養食品，它不但天然健康，而且能搭配多種食材，做出美味的菜餚。這個豆腐蛋餅，黄黄的雞蛋裡面包着白嫩的豆腐、紅蘿蔔絲、四季豆和玉米粒。顔色不但豐富，而且美味又營養。訣竅提示1. 煎蛋豆腐的時候要用小火，將一面煎硬定型後，才可翻另一面。翻面時要小心，輕輕地翻過來，否則很易弄散。2. 豆腐蛋餅的厚薄可以隨個人喜好，厚的蛋餅，煎的時候就要長一點時間。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#太陽蛋餅粉利用太陽蛋餅粉(其本身已含有多種蔬菜:菠菜、芹菜、山藥、碗豆、洋香菜...等蔬菜粉)，再加入自己喜愛的鮮蔬(高麗菜、青蔥、紅蘿蔔)增加脆度口感，以及豆腐的植物性蛋白質；製作完成蔬菜豆腐煎餅~外酥內軟脆口，美味又營養!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

大家可記得小天使卡通裡ハイジ一直很想把白麵包送給老婆婆吃那個白麵包肯定鬆軟好吃不過自己也可以做得出來哦!而且只要用鬆餅粉也能有好吃的白麵包~當然用鬆餅粉做的麵包沒有一般麵包來的精緻但口感和味道都很不錯哦小姐一口氣吃了二個呢 !呵呵大家要不要試看看重點是快又簡單 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/01/blog-post_17.html

加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅★這款鬆餅因為有些厚度,所以煎的時後一定要用極小的火侯慢慢煎訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/176981026我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

日劇單身情歌裡頭某一幕草食男小池徹平製作了這一道東洋風蛋餅，觀月亞理沙看得驚嘆又羨慕(晚餐只花了五百日圓製作費，相較於觀月不會作菜的外賣兩千元相比)。稍微參考了日劇中的食譜(幾乎沒有說明有哪些東西)以及自己的揣測完成了這一道輕食風 蔬菜豆腐蛋餅。當然喜歡吃肉的人可以煎個幾片培根加入也是可以。訣竅提示日劇中小池徹平強調了兩次，要加入鮮奶油heavy cream，不過我是因為剛起床不想攝取如此油膩的東西以牛奶取代之食後感想雖然看起來沒有很漂亮，可是豆腐的香氣加上加熱後仍有口感的櫛瓜搭配成清爽的早餐

苦瓜是非常棒的蔬食，可惜很多人不喜歡過苦的口感，這道料理偷偷加入了用茶葉滾煮過的苦瓜入餡料，吃起來完全沒苦味，也不易發覺喔!ㄎㄎ...讓不愛吃苦瓜的人通通吃下肚!訣竅提示豆腐塑形時不要過大，大約內手掌大扁圓型最佳，因為這樣入鍋油炸容易熟，亦可以於過程中拿牙籤或叉子戳一下豆腐餅~食後感想炸的香酥的豆腐肉餅，內含多種食蔬提味，更有豐富維他命C、清涼又退火的茶香苦瓜做內餡，一點都不苦喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

豆腐是價廉物美的健康食材，豐富蛋白質，熱量低，高鈣可預防骨質疏鬆，簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好的家常菜，小朋友老人家都愛吃! 

假日的早晨，提議出去吃早餐，沒人有興緻！煮婦只得捲起袖子趕緊揉麵備料，還在想用啥材料搭配豬肉，冰箱打開看到百葉豆腐，好吧！配角就是你啦！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/blog http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/97083