清炒藕片 Stirfry Lotus Roots

Kay小姐楓生活 @cook_7558413
家人一直喜歡吃藕,無論是煲湯或是煸炒都十分美味,今天就和大家分享這一道簡單清爽又好吃低脂的家常料理😊⋯⋯
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料理步驟
- 1
蓮藕洗淨去皮切薄片,約5mm左右。蔥段切末,小辣椒切末。
- 2
燒一鍋水,水燒開後,放入藕片過水1-2分鐘,撈起備用。(過水不用等到水滾再撈起)
- 3
中大火熱鍋,鍋內放2大匙油,再放入蔥末和辣椒末炒香。
- 4
放入過水之後的藕片,平均翻炒約3-5分鐘,藕片變色熟了,加入鹽巴翻炒均勻,即可出鍋。
- 5
清爽脆口的藕片,好吃的一口接一口。
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-
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IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕第一次料理洋菇就選擇煮義大利麵🙌不小心放有點久趕緊拿出來煮(但還有一些),原本想做白醬風味想說跟洋菇更搭,但我就是懶惰又沒食材,就以最簡單的台式炒一炒最快🤭洋菇煎到一口湯的時候莫名可愛,看大家會這樣料理我就也來試試是不是真的會積水,超神奇🤣當下很想拿起一杯(菇)直接乾了🍻#手料理 #中華料理 #便當 #便當菜 #家常菜 #台湾料理 #家常料理 #餐桌日常 #料理 #飲食記錄 #飲食日記 #簡單料理 #主婦日常 #料理女子 #自煮生活 #自煮 #自己煮 #快速料理 #上班便當 #料理記録 #料理写真 #手作り #自炊 #自炊女子 #自炊記録 #自炊生活 #弁当 #弁当記録 #cooking #obento Inch aka 寸寸
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