省錢料理-辣肉燥滷小菜
每天都要帶便當，方便又好吃的辣肉燥是不二首選，還可以加入喜歡的食材去滷，再炒一道青菜；豐盛的便當就完成啦！
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
熱鍋 放入絞肉用中小火炒；如果你買到肉比較不肥，可以加點油
- 3
炒到肉變白後倒入油蔥酥
- 4
繼續翻炒，等聞到油蔥酥香味後就可以到米酒去腥味了
- 5
等米酒收乾，放入一匙老乾媽辣醬稍微炒過
- 6
加水煮開後就放入要滷的食材，期間試個味，不辣加辣醬，不鹹加醬油，太鹹就放水。等食材滷入味就好啦
- 7
完成！ 今天買肉60元，小菜共80元，加上辣醬油蔥酥等調料和瓦斯使用，應該不會超過200元。這鍋可以2個人帶3-4天便當~超省錢
相似食譜
-
【小菜】香辣豆豉肉醬 【小菜】香辣豆豉肉醬
這道【香辣豆豉肉醬】小菜,選用的是微辣的青辣椒。(和青龍椒不同喔! 不敢吃辣者可使用青龍椒)另嗜辣者亦可另加入更辣些的紅辣椒一起拌炒~ 香香辣辣地..無論配飯或拌麵都超美味。
-
滷腿庫肉+滷小菜 -電子鍋料理版 滷腿庫肉+滷小菜 -電子鍋料理版
一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~訣竅提示~~若想更清楚步驟歡迎參考:用電子鍋做料理@老三部落格http://y768y768.pixnet.net/blog =======================本文章為個人著作權， 圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載*歡迎連結分享*
-
-
古早味肉燥&滷肉飯（便當） 古早味肉燥&滷肉飯（便當）
滷一鍋古早味肉燥控肉，隨時方便上菜，不論是白飯變滷肉飯，或白麵變肉燥麵，還有一鍋好料，炒（燙）個青菜煮個清湯，美味馬上上桌，還可以加料加美味，帶便當也快樂完成~真的是一鍋媽咪好助手😆
-
好省錢 炸醬炒剩菜肉飯（Sig小料理） 好省錢 炸醬炒剩菜肉飯（Sig小料理）
颱風天沒出去買菜 冰箱裡只剩下上次涮涮鍋 吃不完外帶的高麗菜幾葉還有週末剩下的豬腱加上蛋 炒進老牌炸醬裡上班族簡單便當 炸醬炒剩菜肉飯 誕生：）食後感想豬腱的半筋半肉,高麗菜的清脆香甜,老牌炸醬拌著學生時代的回憶,讓人可以一口接著一口,炸醬炒剩菜肉飯,好吃又便宜：）
-
👩🏻🍳筍干滷瘦肉-簡易家常菜 👩🏻🍳筍干滷瘦肉-簡易家常菜
因為我家人不愛吃五花肉的肥肉，所以我只好滷瘦肉，不過！滷肉就是要用五花肉來滷才有那肥的膠質，才會更油香。不過！我這過完全瘦肉。吃起來沒像有肥肉的滷肉那樣口感。但⋯少吃肥肉，太多油膽固醇高不健康。
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4575059
留言