鳳梨梅汁豬肉條
利用手做當季鳳梨醃Q梅，除了嘴饞，可拿來做梅汁料理。來炒豬肉條，比外面有梅子酸味，好吃梅汁肉。
料理步驟
- 1
說明食材如上。大里肌肉切肉條，番茄去籽切條狀，小黃瓜切條狀。
- 2
先醃肉：肉條+鳳梨梅汁和梅子3顆肉切碎，先醃數小時.把梅汁倒出來不用。豬肉條加入番薯粉抓一抓。
- 3
入油鍋炸變金黃色15分鐘撈起備用。
- 4
另起鍋加入沙拉油，蒜末和剩下的食材，醬油和味碄，步驟3炒15分鐘。
- 5
"鳳梨梅汁豬肉條"即完成.
- 6
這次炸批薩已經準備好，只是揉麵比較麻煩，!(挫等-)
Cooksnap
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因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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