Cookpad 線上廚藝教室第02期主廚級義式料理在家練第四週請在2018/5/8前上傳您練習的食譜到https://cookpad.wasmer.app/tw/競賽/378示範主廚 PINO義式料理主廚謝宜榮https://www.facebook.com/risotto.pino/謝宜榮是台灣第一個拿到拿坡里pizza協會認證的主廚一定要請他教個pizza製作來壓軸囉!由於家用烤箱火力不足，很難在家裡烤出好吃的拿坡里pizza所以教大家一種在義大利一樣常見用炸的方式來吃的pizza，巧克力起司口味一定能得到小朋友的讚嘆！由於教學影片的電動攪拌機需要比較大量的食材才有辦法攪拌所以用了較多的食材份量如果您選擇用手揉方式製作建議使用減半的食材份量（請見最後一個步驟）

Cookpad 線上廚藝教室第二期/第 4 週「拿坡里起司巧克力炸披薩」主廚級義式料理課程～在這道炸披薩後就要劃上句點，但 『句點』是為了更多的新段落與新章節，對吧！> ₃ <♥♥♥♥♥ 這次課程個人超級喜歡，收穫滿滿 ◠‿◠ ♫♫♫雖然是隔著網路世界的線上廚藝教室，但Cookpad團隊的努力看得見，非常非常感謝提供醬子優質的學習管道。謝謝平易近人、親和力十足的 PINO 義式料理主廚 謝宜榮 老師 的教學分享，傳授醬子好吃又道地的4道經典義式料理。感恩再感恩， 有您們真好！◕◡◕ ♫*♥*♫• *

線上廚藝教室02期義式料理在家練習第四週，一直好奇炸披薩是怎樣的口感，看到主廚詳細介紹作法，照著流程做，一炸好忍不住吃了一個，吃起來很像甜甜圈的口感，滿特別的，差點忘記拍照。

Cookpad 線上廚藝教室巧克力+起司的內餡，吃起來甜甜鹹鹹，滋味真不錯👍

炸過的麵團有蓬鬆感，吃起來脆脆軟軟的，裡麵包覆的內餡甜中帶點鹹，很特別的一道甜品點心

Cookpad 線上廚藝教室第02期

這份食譜是啟發於義式料理主廚謝宜榮的教學影片。我沒有電動攪拌機，再加上手傷未癒，所以購買現成的披薩麵糰。

用麵包機麵糰功能方便又縮短費時的美食真棒!!

跟著謝主廚學義式料理之第四堂課，第一次享用這款甜點，真是令人驚艷！隨著甜點的結尾，期待下期的義式課程。

冷的吃，也不錯啊！

真的起司和假的起司, 終於在這次的學習中, 弄懂了~^^感謝主廚, 讓我知道原來好的起司這麼好吃! 貴真的有貴的道理, 真是一分錢一分貨啊~~~