料理步驟
- 1
趁熱將地瓜與地瓜粉.糖拌勻成麵糰
- 2
將麵團揉成條狀,切小塊,約與一節指節長度相當
- 3
冷油下鍋,用筷子攪拌,讓麵團不黏鍋底。
- 4
待麵團膨脹後, 用湯匙壓麵團,壓後麵團再彭起,會變得脆口
相似食譜
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夜市小吃『地瓜球』 夜市小吃『地瓜球』
在夜市常常可看到發財車賣著『地瓜球』社團的姊妹分享了地瓜球做法家人一吃上癮了『地瓜球』製作方式很簡單你也可自己與家中寶貝們一起動手做看看喔!!訣竅提示油溫不可以太高..以免未炸熟..地瓜球就燒焦食後感想在夜市常常可看到發財車賣著『地瓜球』社團的姊妹分享了地瓜球做法家人一吃上癮了『地瓜球』製作方式很簡單你也可自己與家中寶貝們一起動手做看看喔!!真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852 小吟愛做菜 -
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沒想到電烤盤也能簡單完成夜市小吃「QQ地瓜球」直接油炸浪費很多油、氣炸鍋步驟雖簡單但麻煩,用電烤盤使用的油量不多而且口感一樣很Q彈唷~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子
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