鮮白木耳龍蝦湯

sumi @sumi_6827609
第一次用鮮白木耳.有像花的味道.好香啊~.
放龍蝦湯,微脆口感佳,帶點食材原味,完全沒有苦澀味.
比乾的好吃多,不妨試做囉^^
*龍蝦帶鹹味而不加鹽.依自己口味請自行酌量添加.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
鮮白木耳龍蝦湯
第一次用鮮白木耳.有像花的味道.好香啊~.
放龍蝦湯,微脆口感佳,帶點食材原味,完全沒有苦澀味.
比乾的好吃多,不妨試做囉^^
*龍蝦帶鹹味而不加鹽.依自己口味請自行酌量添加.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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料理步驟
- 1
活龍蝦頭用烤箱烤至熟,與剩下其他湯料一起放入快鍋.加壓1分鐘熄火待洩壓過濾備用.
- 2
鮮白木耳洗淨用手撕成一入口大小備用.
- 3
步驟12裡面放入步驟2煮滾,用小火加熱3分鐘即可.
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