雞肉菇菇親子丼

Lily Lin
Lily Lin @cook_12772415

不太下廚也不太會做菜,本身沒什麼創意,先按照影片說明做,沒想到真是太成功了~ 以後便當菜有著落了! 真是太感謝有這樣的社群......

雞肉菇菇親子丼

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不太下廚也不太會做菜,本身沒什麼創意,先按照影片說明做,沒想到真是太成功了~ 以後便當菜有著落了! 真是太感謝有這樣的社群......

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預備食材

  1. 食材:去皮雞腿肉2片、洋蔥半個 鴻喜菇、雞蛋4顆、蔥3根、熱白飯
  2. 調味料:水160cc、蚵味醬油20cc、醬油20cc、料理米酒35cc、糖5g

料理步驟

  1. 1

    去皮雞腿肉切適口大小,洋蔥順紋切絲,菇洗淨,蔥白斜切,蔥綠切成絲

  2. 2

    湯汁調味料:水200cc、蚵味醬油25cc、醬油25cc、料理米酒40cc、糖5g

  3. 3

    倒入調好湯汁 加入洋蔥、蔥白,煮開後30秒關小火,放入雞肉煮3分鐘,將蛋液繞圈放入煮至喜好程度,放上蔥綠絲

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