參加Cookpad家常系列-01期豆腐跟著學作菜快來跟美麗人妻Rachel在家練吧!豆腐有入味好好吃

Cookpad 線上廚藝教室家常系列-第01期豆腐~第一週

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第一週家常系列提供給廚房新手們，利用好買又便宜的材料，以最短的時間端出好吃的餐點滿足家人。第一期的主題是豆腐，每週會提供一個豆腐料理外，再加碼一道。同學們可以二選一來交作業唷本週的蔥燒豆腐，是運用醬油做家常料理的入門菜。色澤漂亮、氣味香、滋味可口、上桌快速；學起來可以吃好幾十年!!請在2018/6/12前上傳您練習的食譜到https://cookpad.wasmer.app/tw/競賽/469示範主廚 Rachelhttps://cookpad.wasmer.app/tw/使用者/6828179https://www.facebook.com/Rachelcook1314

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超好下飯👍💖Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第一週 家常系列

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第一週 家常系列 蔥燒豆腐蔥燒豆腐是偷飯賊集團之一阿熱熱的白飯加上鹹甜的醬汁一個沒注意只配一塊豆腐一碗飯就瞬間見底了要加警語說請小心食用嗎? (笑)這裡一醬二用多加了小雞腿一起蔥燒變成了豪華版的 "蔥燒雞腿豆腐"

跟著cokpad家常系列-1期，跟著美麗人妻Rachel老師在家練，第一週蔥燒豆腐,交第一次作業:這道是大家會做簡單好吃菜，不過料理不斷學習，不同地方是老師蔥白和蔥綠分開炒，炒後豆腐增色不少。(因為煎豆腐很花時間，習慣炒菜快一點，用不沾陶鍋覺得遇熱很慢，還是用鐵鍋煎遇熱比較快，鍋熱油鍋加點鹽，豆腐比較不沾。)

家常系列第01期 - 豆腐，我愛的食材之一，因此動手來是做，好吃~

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第一次參與課程，是新手很適合的蔥燒豆腐我比較喜歡雞蛋豆腐所以用雞蛋豆腐來試做交功課可能雞蛋豆腐不太會吸湯汁也可能量較少所以調味料的部分按原食譜會多出很多可以減少一些量才好收汁

這道家常菜，做法簡單，蔥味十足