將雞腿退冰， 和醬汁們混合， 冷藏放15分鐘。

15分鐘之後，鍋子開中火， 吃皮那一面向下煎煮， 因為有放醬汁容易焦， 中小火煎到一面恰恰， 再翻面煎煮， 喜歡洋蔥絲的可以加進去， 這樣味道會比較甜， 在用蓋子蓋上 悶煮5分鐘。

灑上芝麻， 完成了， 非常下飯喔。