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預備食材

  1. 去骨雞腿肉一塊
  2. 醬油兩大匙
  3. 味霖兩大匙
  4. 米酒兩大匙
  5. 白芝麻適量

料理步驟

  1. 1

    醬油、味霖、米酒都倒在雞肉上醃製15分鐘

  2. 2

    雞皮朝下煎、小火煎五、六分鐘、我的雞肉有切塊、皮微焦就翻面煎熟

  3. 3

    雞肉離鍋、醃製的湯汁倒到鍋子煮到濃稠、即可加入雞肉縮乾汁盛盤撒白芝麻了、

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Judy Chang
Judy Chang @cook_9564567
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