這樣的搭配組合吃起來帶有一些日式的味道，雞腿肉用先蒸後煎的方式，讓肉質保持粉嫩，最裡頭的胡蘿蔔甜甜，帶點清新感，剛好平衡了外頭重口味的醬汁，yummy!訣竅提示更多小撇步在這裡～文章出處：http://piggrut.pixnet.net/blog/post/152331069與圓圓鼠一起玩廚房～https://www.facebook.com/chubbymouse

料理晚餐不用傷腦筋，使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油，當照燒醬汁基底，讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚，配飯好好吃，可以多吃好幾碗飯，超美味。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

買場賣的熟食除了直接吃之外還可以用做二次加工的料理唷不用怕會吃膩-R.L.

星期五下班的時候心血來潮跑去逛逛8點多的大賣場剛好熟食區都在打折出清不小心就買了3支照燒雞腿換個方式烹煮又是一道有趣的料理- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

突然想到早餐要吃飯，但是又覺得還要在準備其他配菜太麻煩，於是把菜也放在飯裡煮

鍋裏煎3片雞腿，中段少了1片去那了？給小柴了，因為聽說小柴不能吃洋蔥

"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁，《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味，做法簡單又快速，一鍋到底的料理，洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.雞腿有肥瘦之分，超市買的通常一煎就煎出一堆油，怕濺油可以蓋上鍋蓋，免得噴的到處都是不好清，但這次在傳統市場買的，現場去骨雞腿，油極少肉很厚，加了一點油進去。 2.雞腿排可以先在背面畫幾刀，比較好入味，怕雞腥味的可先用一點米酒醃一下或抓一下。 3.照燒醬汁比例可依個人喜好調整，由於不喜歡甜味太重，糖的份量比一般來得少。剩下醬汁別浪費，連同洋蔥淋在飯上，超級下飯。

日式風味的照燒雞肉，香甜醬汁裹在鮮嫩的雞腿肉上，撒上蔥、七味唐辛子，配碗白飯，好吃又簡單的一餐！

有別於港式焗飯, 日式蓋飯更清爽些, 很符合現代人所追求但也最欠缺的健康飲食。整道料理以原汁原味的方式呈現出來, 搭配新鮮有機高麗菜, 加一碗白米飯,雞肉的鮮嫩, 蔬菜的爽脆, 醬汁的香甜...最後撒上一把烤香的芝麻點綴, 以湯匙挖一口, 全都混在一起放到口中, 這滋味能不好嗎?訣竅提示更多小貼示請參考: http://lclykitchen.pixnet.net/blog/trackback/5770181b1c/52675900食後感想自製的照燒醬汁除了燒雞之外, 還可以用來烤肉..多用途變化, 大家可以發揮創意喔!

食材選用了肉質較佳的去骨雞腿排,搭配均衡營養的香甜青椒等各式蔬菜..再刷上特調的照燒烤肉醬~燒烤..美味無敵! 醬香味濃的烤雞肉串~總能在休閒時刻帶給全家人歡樂的氣氛..這時來上一杯冰飲或是啤酒更是絕配! ^^