料理步驟
- 1
食材
- 2
蚵仔,用水洗淨。
- 3
煮1鍋水,蚵仔沾地瓜粉。
- 4
水滾關火,放入沾好地瓜粉的蚵仔,約1分鐘撈起。
- 5
蚵仔燙好,蔥切花。
- 6
煮1鍋水,水滾放入嫩薑切絲。
- 7
在放入蚵仔,蔥花,及 1 小匙鹽,水滾一下。
- 8
完成。
相似食譜
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[竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜 [竹筍蚵蜊湯]簡易家常菜
蚵蜊肉味鮮美,加入綠竹筍,湯頭清甜鮮美,且竹筍切片吃起來有水果般清香脆甜口感,好喝!做法簡單,入口舒爽,非常適合夏天的湯品,一定要試試看喔!臉書專頁按讚募集中~ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/ 朱麗安廚房 -
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