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預備食材
20分鐘
豆腐
2 塊
咸蛋黃
2 個
蒜頭
1 粒
辣椒
隨意
鹽
1/8 茶匙
蔥粒
少許
料理步驟
20分鐘
1
咸蛋黃先蒸熟
2
用叉將蛋黃壓碎
3
將豆腐切成丁粒再煎至金黃色備用
4
加少許油入鑊中,再中火炒至起泡加入蒜粒、辣椒和鹽
5
將豆腐放回鑊中兜勻上碟
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食譜 ID: 5326330
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大少奶
@cook_9691755
發布於
2018年07月12日 07:10
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大少奶‘s Delicatessen 主理散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊、親子及寫得都會寫,哼更多分享➡️ https://www.facebook.com/about.aubrey
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