京醬燒肉堡

阿憲 @jolinsent

京醬燒肉堡

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豬肉片 250 克
醬油 1 小匙
蛋白少許
米酒 2 大匙
糖 1 小匙
玉米粉 1/2 大匙
胡椒粉適量
洋蔥 1 顆
甜麵醬 1 大匙
漢堡包 2 個

料理步驟

1

洋蔥切絲備用，肉用米酒,蛋白,醬油,胡椒粉,糖,玉米粉抓醃備用
2

鍋底抹上少許油，放入洋蔥絲拌炒，灑上少許鹽巴與少許的水或米酒將洋蔥炒軟炒甜後取出
3

原鍋放入醃好的肉片拌炒，待變色炒鬆後，放入甜麵醬與少許的米酒拌炒入味
4

待肉入味炒乾後取出備用
5

漢堡包稍微用烤箱烤一下後，將洋蔥絲與燒肉組合即可

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阿憲 @jolinsent

發布於 2018年07月19日 11:15

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