三杯豬血糕+杏鮑菇

臭臉妹
臭臉妹 @cook_6849016
桃園

三杯豬血糕+杏鮑菇

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預備食材

  1. 豬血糕 半包
  2. 杏鮑菇 2 朵
  3. 辣椒 1 根
  4. 1 塊
  5. 蒜頭 3 顆
  6. 九層塔 ㄧ些
  7. 麻油 2 大匙
  8. 醬油 2 大匙
  9. 米酒 2 大匙
  10. 冰糖 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    薑切片、蒜頭切片、辣椒切片、豬血糕切方塊、杏鮑菇切滾刀

  2. 2

    熱鍋,下2大匙麻油,下薑跟蒜慢慢煸香,下冰糖一起煸

  3. 3

    下杏鮑菇炒至微出水,下豬血糕炒,再下醬油、米酒,燜煮

  4. 4

    下九層塔跟辣椒拌炒一下,起鍋

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