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預備食材

三人份
  1. 漢堡麵包三個
  2. 洋菇9個(小)
  3. 牛絞肉1包
  4. 洋蔥2/3個(切碎)
  5. 美生菜3片
  6. 蕃茄半個(切圓片)
  7. 起士片3片
  8. 雞蛋1顆
  9. 無鹽奶油適量

料理步驟

  1. 1

    準備材料。

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    用奶油炒洋菇,備用。

  6. 6

    將洋蔥碎,牛絞肉,放入盆中。

  7. 7

    再加入雞蛋一顆,黑胡椒,鹽巴,攪拌均勻,摔打至有黏性。

  8. 8

    分成三等份,做成扁圓型。

  9. 9

    熱鍋,用奶油煎漢堡肉。

  10. 10

    將漢堡麵包用烤箱烤熱,橫向切開,下片放上起士片,煎好的漢堡肉,炒好的洋菇,蕃茄片,生菜,蓋上上片麵包即成。

  11. 11
  12. 12
  13. 13
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翠姐會客菜 @cook_12791098
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