#金廚獎 ，我是比較少拿蒜苗來入菜，幾乎都是拿青蔥來入菜，其實蒜苗入菜的滋味也是挺好吃的，只是蒜苗好貴哦，沒想小卷炒蒜苗，這味道出奇的下飯又好吃，又很下酒試試吧。

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃，試試吧。

#營養健康吃 ，晚香玉筍為夜來香的花苞及花莖，整株可用，煮法跟蘆筍一樣，適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆，晚香玉筍高纖、低熱量，且味道不重的特性，可為調理方法帶來多種變化：使用熱水汆燙後冰鎮，淋上沙拉醬食用會讓不知情的人以為吃到蘆筍沙拉；搭配肉類食材拌炒，即能完美陪襯肉香；搭配口味重一點的食材則可能有中和、解膩效果，當主、配菜皆適宜像蘆筍一樣將外皮稍微削皮，切段後連同莖、花苞皆可食用，適合與蒜、薑一起清炒，也適合拌合橄欖油、義大利香料、新鮮香草等一起製作烤蔬菜，川燙涼拌也很適合，試試吧。

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃，試試吧。

#小廚娘 ，昆布小卷小魚罐是，溪和食品拌飯系列商品，為民眾做方便的即時料理。採用小卷薄片、宜蘭魩仔魚北海道昆布以及天然的海菜加工製成。食用方法：本產品稍加解凍後，打開包裝直接到入白飯(稀飯)或料理中，稍微攪拌均勻即可食用。溪和食品有限公司簡介:經營溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族原本居住在宜蘭的龜山島上，以捕魚為生，後因生活不方便遷居宜蘭頭城，民國45年現任總經理簡大新的祖父在彭佳嶼海 域發生船難，祖母與當時念初一13歲的父親簡溪焰在海邊搭建起簡陋的魚寮，進行簡單的水產品加工，維持一家子生計。也因為產品品質很好，逐漸建立口碑與行 銷通路，甚至外銷到日本。民國86年，正式成立了溪和冷凍水產食品公司，並邁向現代化經營。民國96年因業務擴展，第三代簡大新遷廠至利澤工業區現址，除了設立新廠房，也增購了更多現代化處理設備，並通過HACCP認證，在公司業務穩定發展後，97年更在宜蘭縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠。

#好料日記現在當季的肥美小卷，不需要過多調味，只需要足夠的香辛料增味即可多吃一碗飯了！我是用蘇澳小卷，上岸就已經燙好，因此買回家稍微水洗就可以料理。

好吃，試試吧。

一道簡單，快速的料理，又下飯，下酒，也是一道家常菜，大家試試吧。

真是一道好吃的下酒菜。

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃簡單的一道下酒菜，試試吧。

一道好吃的下酒料理，簡單試試吧。臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南、重慶、江西和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作「臘肉」。

#金廚23 ，在蘇澳大鯖魚夢工廠，買的冷凍鹹小卷，平常的食材，只要把小卷煎到微酥，再放入薑絲、蒜苗，拌炒一下就好了，尤其是沒有特別食慾的時候，就是一道下飯、下酒的開胃小菜，作法不難可以試試。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞