照燒豬排

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台灣, 🏡USA

隔夜的豬排不知道怎麼回熱才好吃嗎? 來做這道照燒豬排吧!! 在醬汁中煮過的豬排能回復軟嫩度, 還增添了許多風味, 快來試試看吧!

小提醒
* 有興趣用烤箱料理豬排的朋友們, 請參考: ”香烤豬里肌”食譜https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/5784262

照燒豬排

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隔夜的豬排不知道怎麼回熱才好吃嗎? 來做這道照燒豬排吧!! 在醬汁中煮過的豬排能回復軟嫩度, 還增添了許多風味, 快來試試看吧!

小提醒
* 有興趣用烤箱料理豬排的朋友們, 請參考: ”香烤豬里肌”食譜https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/5784262

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預備食材

2人
  1. 豬排 (切條狀) 5片
  2. 洋蔥 (切絲) 1/4顆
  3. 白芝麻 少許
  4. ~照燒醬
  5. 醬油 2大匙
  6. 味霖 2大匙
  7. 米酒 1大匙
  8. 楓糖/糖 1大匙
  9. 1大匙
  10. 1點點
  11. 麻/香油 1小匙

料理步驟

  1. 1

    把照燒醬調好備用

  2. 2

    熱鍋, 放入少許油, 炒軟洋蔥絲後, 放入豬肉片翻炒回熱

  3. 3

    倒入照燒醬煮至沸騰, 翻炒所有食材質到醬汁變濃稠並包裹在豬排上即可. (可以人喜好撒上白芝麻粒一起享用)

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