塔香煨雞(家常料理)

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好吃的雞肉料理 肉嫩鮮美 醬汁鹹香
有了這一道美味佳餚讓人開胃又下飯

塔香煨雞(家常料理)

好吃的雞肉料理 肉嫩鮮美 醬汁鹹香
有了這一道美味佳餚讓人開胃又下飯

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預備食材

  1. 去骨雞腿 2 支
  2. 薑片 5-6 片
  3. 適量
  4. 2 顆
  5. 九層塔 適量
  6. 醬油 2 大匙
  7. 鹽巴 1 茶匙
  8. 黑醋 1 茶匙
  9. 米酒 適量
  10. 細砂糖 少許

料理步驟

  1. 1

    雞腿去骨切塊鍋中倒入適量油先煸香薑片將雞腿肉放入一起編出油脂再到入蒜末炒香

  2. 2

    小火煸至雞肉表面金黃倒入所有調味料及1杯水煨煮

  3. 3

    最後到入蔥段翻炒收汁起鍋前加入九層塔拌炒

  4. 4

    小撇步
    味道可依個人喜好調整喔
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