料理步驟
- 1
備料1.浸泡菜脯避免過鹹 2.浸泡香菇軟後切絲 3.高麗菜切指頭大用鹽軟化20分鐘
- 2
豆皮泡水 、軟後切絲
- 3
爆香香菇 菜脯 油蔥酥拌炒 將調味品胡椒 醬油膏 蠔油 味霖等全下 抄香 將豆皮 高麗菜快炒不熟起鍋 置冷
- 4
將麵皮揉好切割58-60克靜置20分鐘
- 5
將麵皮桿圓隨意塞滿一大匙
- 6
包好 、正好12顆 發酵
- 7
蒸好 出爐
- 8
試吃 !不錯👍
相似食譜
-
-
【味王泡麵創意秀】豬肉高麗菜包 【味王泡麵創意秀】豬肉高麗菜包
好想吃烤肉的菜包訣竅提示1.豬肉片要長寬,煮好的王子麵才不會包不住2.高麗菜記得挑沒有菜梗的大葉 食後感想蒜香味的豬肉片配上高麗菜真的很好吃,不油膩,尤其是王子麵煎過後,吃起來QQ的,很下飯過年過節,招待客人也不失禮,經濟又實惠最後也可以加入高湯汁下去,會更美味 禾子
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/6484161
留言