悶燒鍋滷牛腱(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

用悶燒鍋真方便,試試吧。

悶燒鍋滷牛腱(簡單料理)

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預備食材

7小時
二人份
  1. 白蘿蔔半條
  2. 洋蔥半粒
  3. 牛腱肉 1 條
  4. 紅蘿蔔 1 條
  5. 辣椒 1 條
  6. 1 把
  7. 4 粒
  8. 滷包 1 包
  9. 冰糖 1 大匙
  10. 醬油 1 大匙
  11. 素蠔油 1 大匙

料理步驟

7小時
  1. 1

    食材

  2. 2

    牛腱,川燙去血水。

  3. 3

    食材,切一切。

  4. 4

    全部食材,入鍋水加7分滿,煮滾進悶燒鍋,悶6至7小時。

  5. 5

    拿筷子插肉,穿過去就熟了。

  6. 6

    撒上葱花,完成。

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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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