料理步驟
- 1
食材
- 2
牛腱,川燙去血水。
- 3
食材,切一切。
- 4
全部食材,入鍋水加7分滿,煮滾進悶燒鍋,悶6至7小時。
- 5
拿筷子插肉,穿過去就熟了。
- 6
撒上葱花,完成。
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