我覺得如果要吃滷肉的話我還是比較喜歡吃馬鈴薯燉肉，因為馬鈴薯燉肉有肉還有菜都可以吃的，滷肉太鹹了，但是馬鈴薯燉肉還好

多種蔬菜煮一鍋省時又方便又有肉好吃

＃金廚獎

#金廚獎《深夜食堂》推出的第七道料理，日本媽媽的洋食家常味代表莫過於「馬鈴薯燉肉（肉じゃが）」，投入大量根莖類蔬菜與蛋白質，不僅營養豐富，食材與作法亦相當簡便，只消炒香肉塊與根莖類蔬菜，加入醬油、清酒與味醂就能輕鬆燉煮出鬆軟香甜的馬鈴薯和胡蘿蔔，相當受到大小朋友的喜愛，這道有肉有菜有主食的家常料理，充滿媽媽的味道，是一道相當適合闔家享用的家庭料理。日本創作女歌手福原希己江也為它譜出《馬鈴薯燉肉》（收錄至《美味之歌》專輯）這首經典歌謠，可以想見這道料理在日本主婦們心中的地位，對日式家庭料理情有獨鍾的您不妨試試。歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#好料日記今天做的是 #馬鈴薯燉肉~食材跟作法還算是蠻容易的，秉持我的專題精神（食材不一次弄完，可以多做幾次）而且如果失敗了話也不會浪費太多食材XD，加上只有自己吃，如果全用了怕吃不完，所以這次的份量大約是一人份多一點。這道料理當作配飯的菜，或是直接單吃也很不錯哦，馬鈴薯煮得很好吃很入味，下次做可能可以加點蔬菜什麼的，應該會更好。

很簡單，不難啦。

#好料日記簡單的好料理，自己一個人吃可以吃兩天(∩_∩)

電鍋做料理由來已久，一鍋多菜的方式也不難，其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦～只要將食材放入，輕輕按下開關就能完成的菜色，適合上班族或是在外租屋不能明火烹煮的朋友，更重要的是營養充足，這鍋加上白飯就能完美到位，家中小朋友或老人家牙口不好，那軟嫩的馬鈴薯更是對胃口唷。#紅白料理

日劇中,最常出現的家常菜，記得第一次在homestay媽媽家吃到時,有一種感動!! 建議大家可以做一大鍋吃到不想吃的時候加入咖哩塊,就會變成下一道日式咖哩燉肉囉!!是不是很方便?

#好料日記好吃的馬鈴薯燉肉，一起來吃喔！