宵夜時間泡奶茶 忽然覺得糖換成奶茶粉 好像可以試試看起床吃的忘記拍成品了，繼續吃...

忽然看到麵包開花了！！！😂🤣🤣🤣🤣🤣

多一個蛋 比較軟

烘焙就是這樣好玩材料成份、麵糰乾溼、烤箱溫度及時間，都會影響麵包呈現的色澤Justine偏愛天然食材形成的顏色而非食用色素但愈是天然愈會自然的“流失”，常難以避免習慣了市面添加色素來吸引買氣的食品之後好像似乎該回過頭來好好認識～食物的原色甜菜根有著美麗的深紫紅色，但烘焙後顏色會淺淡很多，這配方麵包切片後Justine還是覺得很漂亮^^你覺得呢

今天我一口氣做了3種口味的軟式麵包"蔥花麵包" "義式火腿玉米麵包" "椰子葡萄乾麵包"～這次的麵包做法有些許不同...我把第一次發酵的時間拉長到2個多小時...沒想到烤出來的麵包特別鬆軟...愛吃軟式麵包的一定非常喜歡這種口感(接近湯種了)～^^PS:麵包體是參考周老師的作法!!訣竅提示PS:麵糰分割成約12個每個約重60`~64g～各可以做3種口味每一種各4個喔^^

完全不加一滴油,超低卡的美味!訣竅提示1.放入烤箱後還會繼續膨脹,記得麵糰和麵團間要留多點空隙,才不會和我的一樣都擠在一起了>"<2.內餡別填太多,否則會向左下角那顆一樣無法成功做成圓形喔食後感想鬆軟的麵包配上香甜的蘋果,剛出爐時熱熱的好好吃喔~~