#金廚獎

懷念台南的滷肉飯,決定自己煮訣竅提示洋蔥跟蒜頭碎粒不能大小不一差太多,會影響味道,太小容易炒焦,太大味道出不來滷的時候以表面冒小泡泡的火侯即可,太大火中心點底部容易燒焦,要注意食後感想完全不輸外面所賣的滷肉飯!食材簡單又好準備,推薦給愛吃滷肉飯的你

在美國待久了，還是想念台灣的味道。想來想去，用了家裡有限的食材做了一鍋滷肉飯，沒想到大受歡迎，一餐就全部吃完了！

簡單到不行！

滷肉是我最喜歡的台式料理之一，肥美的豬肉加上香濃的醬汁，超下飯又美味！這個是簡易版本，做法簡單，煮一大鍋，超滿足！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

這道滷肉飯是我家小孩們的最愛，每次煮他們都會吃到兩碗飯。材料簡單也容易備，很下飯。*焦糖水是滷肉飯上色的關鍵，如果不想煮焦糖，可用半瓶可樂代替。

#小學生早餐

有時間的話，可以先用中火🔥乾炒肉丁2、3分鐘，再加長滷肉的時間，讓口感更好

一吃就停不下來的「手切滷肉飯」做法簡單、白飯不多煮不行誒（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

#好料日記 把冰箱剩的漢堡牛肉做成滷肉，配個蛋、白飯，我的午、晚餐(滷肉飯)又有著落了😁

#台灣料理