又有熟成消化不完的香蕉了…用簡單的磅蛋糕方式，喇一喇就可以進烤箱…好香啊！

現在是香蕉的季節市場的香蕉真的便宜又好吃有時候會多買一些起來準備做成又香又好吃的香蕉蛋糕~磅蛋糕的做法簡單加上本身香蕉的香氣是樂樂列為 蛋糕的基本入門款喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

簡易版本減糖減油配方香蕉放到都變黑了，就來做個香蕉蛋糕吧冰起來也能放真是個不錯的輕食甜點

這款簡單而健康的香蕉燕麥瑪芬蛋糕 非常適合當作早餐或下午茶。

熟透了的香蕉，最好拿來做磅蛋糕

首先先說說馬芬蛋糕的起源..馬芬是英文Muffin的譯音，是松餅的意思。馬芬在西方是一款很受歡迎的小點心，做法簡單，變換多樣。馬芬對英國人和美國人來說，是早餐和下午茶最好的小吃食，蛋和砂糖用量比蛋糕少得多，份量不大裝在小杯子中，所以又稱「杯子蛋糕」。 馬芬的口感介於蛋糕和麵包之間，不像麵包那麼扎實要費力去咀嚼，也比蛋糕更能讓人感到有吃飽了的感覺。 有人將馬芬稱之為快速麵包，因為它的成分結構與麵包最相似，但是又不需要花時間發酵，做法簡單容易得多，烘焙也不困難，想吃就可以馬上做。        馬芬有英式與美式之分，以時間來看，英式馬芬的歷史比較悠久，最遠可追溯自十或十一世紀的英國西南威爾斯，不過英國人雖然最早開始愛吃馬芬，但是做法比較一成不變，以酵母製作麵團，再經過蒸、烤或煎，作公分的圓餅，水分含量高，口感比美式馬芬更加鬆軟，吃法也局限在以原味馬芬淋上蜂蜜、果醬或是加上乳酪作為口味上的變化。      現在我們在市面上常看到的杯子狀馬芬，其實是美式的馬芬做法，美式馬芬的口味變化更多元，不像英式馬芬這麼死板，尤其喜歡在麵糊裡添加不同的配料作出不同的口味，像巧克力、核桃、香蕉等，都是最受歡迎的美式馬芬。        可愛的造型和新口味做法，使美式馬芬的名氣勝過了傳統的英式馬芬，同時也使馬芬成為國際間的新寵兒，吃膩了甜口味還可以利用培根、火腿、起司等材料製作咸口味的馬芬，如此的美味加上隨性的做法，怎能不讓人心動呢？*官網* http://www.triarrow.com.tw *FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama食後感想香香濃濃的香蕉味，再加上甜甜的白巧克力的口感，真的療癒滿分，非常適合午後來杯冰拿鐵配上這個小蛋糕，坐在窗前發呆半餉呀...

家裡香蕉🍌多到吃不完，就來做蛋糕，香蕉蛋糕簡單又快速，吃起來有濃濃的香蕉味，較扎實，但不甜，爽口^_^原食譜https://icook.tw/recipes/185898

#夏天食譜 #蛋糕 #香蕉蛋糕 #香蕉磅蛋糕 #香蕉料理 #甜品**今次的香蕉要放在冷凍庫

#新年菜因為朋友送了一包很熱門的韓國杏仁, 但是是香蕉口味, 因為平常我都吃原味堅果所以覺得香味太濃厚了, 最好的方法就是拿來作甜點啦, 雖然我也很愛巧克力布朗尼, 但偶而改成作磅蛋糕作法會比較厚實一些也不錯。磅蛋糕Pound cake固名思意, 是用相同的份量（皆一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，最原始的材料為麵粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅，所以叫磅蛋糕。當然現在健康考量且也不想吃太油太甜的話, 就變成把糖跟奶油降低很多, 然後加入新鮮香蕉還有杏仁果, 有天然的堅果油脂還有果香味, 是款令人覺得吃了會很幸福的下午茶。

跟之前做的香蕉燕麥磅蛋糕雷同，只有再一些配方上稍稍調整，這次不加油，蛋也減少一顆，改用牛奶來替代。

#飛燕煉乳熟透的香蕉正是香氣最濃郁的時刻，用來做各種蛋糕最對味了，尤其再加上煉乳更是香上加香，這是一道簡單快手~連烘焙小白都不可能會失敗的「香蕉煉乳馬芬蛋糕」食譜。這款超簡單的杯子蛋糕除了香蕉的甜味，另外就是來自煉乳的香甜味道了，因此不需再額外添加其它糖，做法超級簡單~只要一鍋到底拌一拌就可以入模烘烤，前後製程只需約30分鐘，就能享用嘍！冷熱狀態下都好好吃。

#Cookpad廚藝賞2019不使用奶油，完全用香蕉的甜味帶出的磅蛋糕