Melody香蒜蒸蝦喜歡蒜末、米洒，糖融合的香氣淋在新鮮的草🦐更增風味
陳湘蓉 @cook_14468385
料理步驟
- 1
將新鮮草蝦剪去頭鬚和腳
- 2
由蝦的背部剪開至尾，尾端不要剪斷，順便去腸泥洗浄備用
- 3
將配料準備齊全，蒜頭，蔥切成細末，將蒜末、糖、蠔油放入米酒中攪拌均勻備用。
- 4
冬粉加入少許醬油增加醬色，舖入盤中當底，再將草蝦排列於冬粉之上。淋上米酒、蒜末，糖、蠔油糖備好之配料。
- 5
蒸鍋放入適量的水先煮沸後開蓋，將排放好的草蝦置入蒸鍋加蓋，靜待5分鐘。
- 6
5分鐘後打開鍋蓋鮮蝦已熟，取出裝飾。
- 7
撒上蔥花，最後淋上熱油，完成
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零廚藝也能做! 蒜味奶油蒸蝦 零廚藝也能做! 蒜味奶油蒸蝦
用蒸的方式料理蝦子，準備起來超方便~10分鐘不到就有一盤好吃的蒜味奶油蝦~網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/01/cook_6.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111
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