料理步驟
- 1
蔥斜切成段
- 2
鮭魚頭洗凈,放入塔吉鍋的底盤,淋上米酒,淋上醬汁
- 3
蓋上鍋蓋,進微波爐,大火7分鐘
- 4
時間到,打開鍋蓋,放入蔥段,滴幾滴香油,蓋上鍋蓋,再微波1分鐘,即完成
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烤肉的季節快要到了,還再想要買什麼烤肉醬嗎?這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美味又簡單的和風烤肉醬;利用淬釀干貝醬油本身的干貝香氣來襯脫單一的食材風味,吃起來不但不死鹹還有更豐富的香氣,而且肉類海鮮都很適合喔!只要把這三種烤肉醬學起來,保證讓妳成為烤肉會上的美味焦點。-我的粉絲專頁:https://www.facebook.com/chef.colinchen-新書『在家吃台菜』: https://goo.gl/bUlH6P 男人廚房1+1 -
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