醬香南瓜蒸雞〞簡易電鍋料理
梁小蝶 @ButterflyCooking
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46602537
作法簡單，調味品也僅有單純的醬油，
但因南瓜本身甜度風味足，成品滋味倒不會太單薄，
肉與醬油混合的鮮香也很引人食慾，
當成便當菜非常合適唷！
（4人份，1人份約205大卡）
醬香南瓜蒸雞〞簡易電鍋料理
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46602537
作法簡單，調味品也僅有單純的醬油，
但因南瓜本身甜度風味足，成品滋味倒不會太單薄，
肉與醬油混合的鮮香也很引人食慾，
當成便當菜非常合適唷！
（4人份，1人份約205大卡）
料理步驟
- 1
去骨雞腿排去皮，處理成小塊（去皮後重約300g，不嫌油膩可保留皮）
- 2
乾淨塑膠袋中倒入醬油及水揉勻，再倒入雞腿塊揉勻，冷藏醃漬半小時以上
- 3
南瓜洗淨，對半剖開後取其中一半，去囊籽後帶皮切成適口大小
- 4
將醃好的雞腿排連同醃醬，與南瓜一起倒入電鍋內鍋中，稍微混拌均勻，再移至電鍋內
- 5
外鍋倒入200cc的水（食譜份量外），按下開關蒸至跳起，即可與白飯、其他配菜裝成便當~
這次的配菜是香腸炒青椒與青花椰
Cooksnap
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