蒜炒空心菜

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蒜炒空心菜

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預備食材

  1. 空心菜 1 把
  2. 蒜頭 2 瓣
  3. 米酒 2 匙

料理步驟

  1. 1

    空心菜以大拇指長度切成段，蒜頭用菜刀拍打去皮

  2. 2

    起油鍋，放入蒜頭爆香

  3. 3

    加入空心菜和一點點的水拌炒，加入半匙鹽調味

  4. 4

    拌炒至快熟時，加入米酒一起拌炒均勻再煮一下即可起鍋
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