1

將麵糰材料放攪拌缸打成麵糰，表面抹油放鍋內發酵，材時同時預熱烤箱上下火180度，等麵糰發酵2倍大約1小時，手沾粉叉入麵糰不回縮就完成，取出麵糰排氣再分割2份
2

桿成長方型厚約1公分，表面叉洞再抹上香椿醬，再灑上白芝麻，再發酵至麵糰2公分厚就可入爐烘焙18-20分，表面金黃即可取出放涼
3

烤好麵包翻面，抹上沙拉醬，灑上素鬆對切重疊
4

再將麵包分切適當大小，放置盤中就完成了，快來享用美味麵包

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

小時光廚房 @lt_kitchen2016

發布於 2019年06月10日 00:31

歡迎來到小時光瑜媽的廚房~為了餵養一隻挑嘴蔬食瑜，過了20年後卻養出一隻貪吃瑜，並熱愛上了烘焙與蔬食，為了讓女兒在外也能嘗到並承傳媽媽手藝，更想和吃素的朋友，一起互相分享和研究學習料理~

繼續閱讀

留言

相似食譜

大亨堡麵包(全素) 大亨堡麵包(全素)

自己在家烤麵包，想吃啥材料，通通可以自己加隨心所欲隨意加，方便美味又衛生，泡杯巧克力麥片，營養的早餐或點心就完成了～

小時光廚房
雜糧堅果麵包(全素) 雜糧堅果麵包(全素)

這是我家人很喜愛的一款麵包，堅果可以選擇自己喜愛的或家中有的代替，烤溫請以自家的烤箱溫度自行調整

小時光廚房
全素蟹柳沙拉牛油果自製麵包【影音】全素蟹柳沙拉牛油果自製麵包【影音】

今天給大家分享簡單實用！而且最適合在家自製全素麵包，因為這種麵包的做法實在太簡單了，成功率很高且容易上手，簡單揉一下就可以了。我最喜愛的簡單易上手烘焙料理方式，可以給心愛的家人吃到剛出爐麵包是件幸福的事，再配上牛油果全素蟹柳沙拉香酥美味可口。如果能在忙碌的生活中，用更簡單有效率的方式，做出最美味的料理，那是快乐的事！！！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=30pV0Xp1_5c&t=178s

廚房素語 Larose Veggie Kitchen
【純素無油】免揉黑芝麻麵包【純素無油】免揉黑芝麻麵包

大家好👋這次要分享的是 #純素無油的 #黑芝麻麵包 🍞重點是 #免揉！作法蠻簡單的✨這個食譜的甜度主要來至黑芝麻餡🥣可以再自行酌量加糖喔😁有興趣的朋友快來試試吧👨‍🍳👩‍🍳‼️小提醒：酵母使用方式請遵照說明喔📝影片版本：https://youtu.be/hHS39Qx9ZcE也歡迎訂閱我的頻道給予支持喔！謝謝🖤

Something Sweet 來點甜吧_純素烘焙_
純素香腸麵包卷「手揉版」【視頻】純素香腸麵包卷「手揉版」【視頻】

Vegan Sausage Rolls將單純天然的食材，用最容易上手的方式，做出能留下幸福記憶的溫暖美味!家裡飄來麵包香！看著麵粉與水烘焙成麵包就是一種療癒身心的活動！今天分享一款噴香酥脆的熱狗卷麵包 , 蓬鬆柔軟配方做的麵包，新手也會，零失敗，簡單又好吃！麵包充滿變化令人驚豔，成為餐桌的亮眼! 做麵包是獲得成就感很好的方式，尤其看到家人與朋友們品嚐時流露的幸福表情，更是心滿意足。把剛出爐的純素香腸麵包卷，端放在餐桌上，隨著散發出來的美味香氣，心情也跟著一點一點地被溫暖包圍。手作麵包也有很神奇的療癒力量，壓力大或情緒低落時，一旦開始揉起麵糰，心情就會漸漸沉澱安靜下來......#好料日記有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=i6ebctKpLvY自製糖漿https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13738933-%E9%BB%83%E9%87%91%E7%B3%96%E6%BC%BF%E8%BD%89%E5%8C%96%E7%B3%96%E6%BC%BF%E5%BB%A3%E5%BC%8F%E6%9C%88%E9%A4%85%E7%9A%AE%E5%BF%85%E5%82%99%E6%9D%90%E6%96%99%E5%BD%B1%E9%9F%B3?ref=you_tab_my_recipes

廚房素語 Larose Veggie Kitchen
素鬆起司麵包素鬆起司麵包

來收功德金的師姐送了一包腰果素鬆，就來包麵包囉😊 好吃耶💕

水晶姊姊
5 分鐘快速製作麵包純素全麥葡萄乾麵包 5 分鐘快速製作麵包純素全麥葡萄乾麵包

快速麵包食譜。我不再買麵包了。你會喜歡自己烤麵包這個過程健康又美味

Arthur's Home
豆腐麵包｜免揉麵包｜全素食谱豆腐麵包｜免揉麵包｜全素食谱

不用雞蛋和牛奶用豆漿和豆腐做出來的麵包也可以非常柔軟和蓬鬆好吃

Arthur's Home
素鬆麵包*萍姊素鬆麵包*萍姊

簡易製作手工麵包。#寫食譜種樹

萍姊
麵包機料理：豆渣素香鬆麵包機料理：豆渣素香鬆

上次純手工花了半個多小時把豆渣炒成《素香鬆》手臂一整個痠痛頹軟不說就連手指頭都不自主地抖了好久這一次，決定來試試比較《省力》的方法雖然真得很方便，不過先說好《省力》卻不見得《省時》唷！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30334325

瑪莉的料理世界
純素乳酪水果麵包（自製純素杏仁乳酪抹醬）【影音】純素乳酪水果麵包（自製純素杏仁乳酪抹醬）【影音】

Fruit and Vegan Cream Cheese Toast10分鍾！簡單麵包製作美味甜點!水果搭配質樸的麵包，也能做出各式簡單又令人驚艷的甜點！吃麵包同時吃到水果美味。自製純素杏仁乳酪抹醬加上水果、烤脆面包片,只要花一點巧思就能夠讓普通的面包變得更美味。這次做的純素杏仁乳酪我把杏仁果皮去除，如果沒有將杏仁果外皮去除，做出的乳酪吃起來會帶有沙沙的口感。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=N-vfQYJEDHY&t=21s

廚房素語 Larose Veggie Kitchen
【影音】自製純素麵包碗| 漢堡麵包「手揉版」【影音】自製純素麵包碗| 漢堡麵包「手揉版」

療癒手揉麵包！學會一種麵團，即可變化各式各樣的麵包！獨門咖啡館配方！手揉全素麵包也能零失敗！做出香味撲鼻的美味手揉麵包！食材天然無添加：健康零負擔，安心吃出麵包的自然風味！藉著手揉麵包的溫度，增添生活的層次和厚度，做麵包儼然已成為一件最自我療癒的事啊！為了做素馬鈴薯白醬濃湯麵包碗（麵包盅）準備的麵包，這種麵團，不僅是全素即可變化各式各樣的麵包漢堡麵包、三明治、佛卡夏、甜麵包、雜錦麵包。。。。現代人的三餐之中，其中一餐必有麵包，若要烘烤出健康又美味的麵包，這麵包食譜值得參考！有了它，再也不需要出門買麵包囉！ #金廚獎素馬鈴薯白醬濃湯麵包碗（麵包盅）https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13605039-%E5%BD%B1%E9%9F%B3%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%B4%A0%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E7%99%BD%E9%86%AC%E6%BF%83%E6%B9%AF%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%A2%97%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%9B%85?via=profile有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=DcTNhpdY_Ic&t=89s

廚房素語 Larose Veggie Kitchen