料理步驟
- 1
雞翅洗淨瀝乾水分,先下平底鍋煎至金黃
- 2
加八角,醬油,蔥段,冰糖,加水下鍋滷,滷至雞翅上色即可以
- 3
將滷過的雞翅放進不鏽鋼盤內,放進氣炸鍋
- 4
以兩個溫度來烤出漂亮的顏色160/12(中間需翻面)+200/5
- 5
美美的上桌了
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美式炭烤雞翅vs氣炸鍋。一指就搞定!! 美式炭烤雞翅vs氣炸鍋。一指就搞定!!
孩子們超愛吃美式炭烤雞翅,現在的食安問題...就不多說了~為了他們,開始嘗試買些新鮮食材自己簡單做~發現,其實很簡單也很省時歐~這次特別選了一盒新鮮黃金土雞翅(放山雞),與孩子一起DIY做炭烤雞翅醃漬醬料,我們一邊幫雞翅按摩,一邊調料,一邊聊天~從DIY到等待燒烤、氣炸、享受食物..整過程中能明顯感受到孩子們的歡樂、滿足與成就感~! PS''燒烤、氣炸都很方便簡易歐~ 此次是用氣炸鍋料理歐~ 陳宣 -
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