#金廚獎

#開工煮

近年來薑黃被發現是一個非常有益的食材，放在炒飯裏，還會產生非常好看的黃色，看起來很好吃的樣子。在坐月子時，對產婦也有很大的補益。廣東人坐月子早餐是要吃飯的。一大早起來吃一碗飯，補充身體能量，還可以增長奶量。

不怕辣、辣不怕、怕不辣的饕客，請進～辣過頭，請自行負責！！！造型取自:犬夜叉 邪見爺爺

健康小叮嚀：蔥當中的辣素和揮發油有促進食慾和消化能力的作用；大蒜和洋蔥皆有很高的抗氧化能力，薑黃也具有優質的抗氧化能力，三者一起協同食用，可以延緩老化，預防癌症。小提醒：炒飯不宜選用涼拌油，像冷壓橄欖油、亞麻仁油、葵花油發煙點較低，油品超過發煙點，致癌的自由基也隨之產生，炒飯應選用發煙點較高的油，像是花生油、葡萄籽油等。

#好料日記

用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。

這是隔2夜的薑黃飯，飯硬掉了其實不好吃正好可以做炒飯麻油薑是另外一道菜所剩下的汁加以變化使用不需要額外調味料加顆蛋就完成了新的一道了😁#懶人料理

薑黃其成份薑黃素具研究證實可健胃、保肝、提高人體免疫力，預防感冒，其可用於料理，甜鹹皆宜；拿來炒飯也是不錯的選擇，搭配白米飯與蝦仁及青蔥等…，翻炒時薑黃香氣瀰漫，不只營養，可保健，連色彩都非常的美，色、香、味俱全。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚獎

~將同是木質香的薑黃、迷迭香送作堆，雞丁之外還加了蔓越莓乾與腰果，組合的新口味炒飯，紅黃綠都有了～營養~豐富~味道好！試試吧^^   訣竅提示薑黃介紹：http://wikipps.hk/%e8%96%91%e9%bb%83/ 

#防疫大作戰＃增加免疫力＃抗癌＃抗氧化＃抗發炎＃降血壓＃降血脂＃降膽固醇＃防失智＃防心血管疾病#營養健康吃📌伴油脂攝取，提高薑黃素20倍吸收率