料理步驟
- 1
地瓜滾刀切塊，放入油鍋炸至熟，撈起備用（可用筷子戳戳看）
- 2
將水置入炒鍋，水滾後放入白砂糖（中小火），等糖漿泡泡變細至金黃色，即可將地瓜快速拌入。
- 3
起鍋撒上白芝麻即可食用。
-暫停更新--家常最令人回味--料理是一種生理、心理的療癒-#蔬食推廣更多蔬食菜色分享於iG: isada66.w人間美味［菜媽媽蔬食］散播蔬食美味的任務已告段落了，所以IG 與cookpad會停止繼續更新。不管是葷食或素食，只要不浪費食物、不過度鋪張，那麼ㄧ切都可。我們能做的是減少傷害生命，但不能左右限制他人，每個人都是這宇宙的一部分，大地包容也涵蓋一切。尊重生命，也尊重選擇。烹飪不難，把握好食材入鍋烹調的時間與調味，基本上都能飽食一餐。能為自己或他人煮飯，是ㄧ件幸福的事，飯桌上的談笑、入口的美味、都是一種撫慰。我還是ㄧ位幾乎天天下廚的媽媽😂，只是多了其他想做的事情，未來不管以哪種型態相會，都真心謝謝ㄧ路支持的朋友們，滋潤了彼此的人生，祝福你們 ❤️
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訣竅提示＊拔絲地瓜(芋頭)趁熱吃比較好吃，而且冷凍芋頭及地瓜非常方便，所以吃多少煮多少就可以囉！食後感想有些餐廳或海產店的飯後點心就是這道拔絲地瓜(芋頭)，實在太好吃了，每次都吃不夠，在家自己做很簡單又好吃！過年時飯後點心就做這道吧！小朋友會超開心的哦～糖＋芋頭和地瓜，就算做失敗還是很好吃哦＠＠~甜甜的地瓜和芋頭就很好吃了，口感不一樣也無所謂啦！開心就好~^^
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